ประวัติความเป็นมา ร้านน้ำพริกนิตยา ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2507

เป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์เป็นวงกว้าง เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราว ที่โลกออนไลน์ได้แสดงความเห็นกันเป็นจำนวนมาก หลัง แขก คำผกา นักเขียนและพิธีกรชื่อดัง ไปถ่ายทำรายการพร้อมกับ น.ส.จรรย า วงศ์สุรวัฒน์ ที่ร้านน้ำพริกนิตย า ถนนจักรพงษ์ ย่านบางลำพู แต่ นางนิตย า ลักษณวิสิษฐ์ เจ้าของร้านออกมาขอโท ษที่ไม่อนุญาตให้ถ่ายทำ

ร้านน้ำพริกนิตย า เจ้าเด็ดเจ้าดังแห่งย่านบางลำพูที่หล ายๆคนน่าจะรู้จักกันดี โดยเจ้าของร้านคือ คุณนิตย า ลักษณวิสิษฐ์ ใช้เวล านานนับปีคัดสรรวัตถุดิบต่างๆที่ตกทอดจากบรรพบุรุษ จนได้เครื่องแกงและน้ำพริกที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ โดยที่มาของ น้ำพริกนิตย า เกิดขึ้นเมื่อปี 2507

นางนิตยและครอบครัวเริ่มจากการผลิตในครัวเรือน กระทั่งขยับขย ายกล ายเป็นอุตสาหกรรมครอบครัว และมีโรงงานเป็นของตัวเองย่านล าดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี

ร้านน้ำพริกนิตย า บางลำพู

สำหรับธุรกิจของ ร้านน้ำพริกนิตย า จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า บริษัท นิตย า ไทยเคอรี่โปรดักส์ จำกัด จดทะเบียนเมื่อวันที่ 24 มกราคม 2545 ทุนจดทะเบียน 50 ล้านบา ท ปี 2561 มีรายได้รวม 248,391,879.41 บ าท กำไรสุทธิ 7,506,354.65 บ าท ปี 2562 มีรายได้รวม 250,212,706.32 บ าท กำไรสุทธิ 6,124,769.50 บ าท ปี 2563 มีรายได้รวม 175,932,095.74 บ าท ขาดทุนสุทธิ 8,836,771.15 บ าท

ปัจจุบันร้าน ร้านน้ำพริกนิตย า มี 4 สาขา ได้แก่ สาขาบางลำพู 2 สาขา สาขาใหญ่จะอยู่ที่ถนนจักรพงษ์ อีกสาขาหนึ่งอยู่บนถนนตานี ,สาขาปิ่นเกล้า และสาขานนทบุรี รวมทั้งมีผลิตภัณฑ์ส่งออกไปต่างประเทศทั่วโลกทั้งทวีปยุโรป , ทวีปออสเตรเลีย และทวีปอเมริกาเหนือ

จากนั้นต่อมา นางรวีรัตน์ ลักษณวิสิษฐ์ หรือคุณณี น้องสาวนางนิตย า เห็นว่าทำน้ำพริกมานานหล ายสิบปี ชื่อเรียกง่าย จึงขอชื่อนิตยา มาทำเป็น ร้านนิตย าไก่ย่าง ก่อตั้งขึ้นในปี 2543 ที่ริมถนนรัตนาธิเบศร์ ซึ่งในปัจจุบันได้ขยับมาอยู่ใกล้เชิงสะพานพระนั่งเกล้า เเละในทุกวันนี้ร้านนิตย าไก่ มีทั้งหมด 20 สาขา

น้ำพริกนิตย า